Постоянно устаете? А как давно вы проверяли свой гемоглобин?

Многие привычно игнорируют сигналы организма: ломкость волос списываем на шампунь без кондицонера, бледность кожи и постоянную повышенную утомляемость — на нехватку витаминов или тяжёлую работу. Так проходит не один год, пока не появляются более тревожные признаки — головокружения, одышка, снижение концентрации.

И лишь после визита к врачу и сдачи анализов мы впервые обращаем внимание на важный показатель гемоглобина в анализе крови. Пониженный гемоглобин — что значит? А чем может быть опасен высокий гемоглобин? Обо всём этом подробно расскажем в статье.

Что такое гемоглобин простыми словами?

Гемоглобин — это у человека особый белок в красных кровяных клетках, который работает как «курьер». Представьте: он приносит клеткам жизненно важный груз — кислород, но при этом забирает «мусор» — углекислый газ. Так происходит непрерывный газообмен, одна из главных функций гемоглобина.

Ключевая деталь здесь — железо. Именно оно входит в состав гемоглобина и делает возможным транспорт кислорода. Но есть проблема: далеко не всё железо из пищи усваивается.

Почему железо не усваивается? Причины могут быть разными: сочетание продуктов, которое мешает усвоению (например, кофе или чай), недостаток витамина C или хронические заболевания.

Профилактика анемии напрямую связана с этим процессом. Когда в организме мало железа, падает уровень кислорода в крови, и клетки буквально «голодают». Это проявляется в виде усталости, сонливости и снижения концентрации.

Именно поэтому врачи советуют следить за питанием и балансом микроэлементов. Ведь если «курьеров» не хватает, то клетки работают в полсилы. Возможно, это и есть ответ на вопрос, почему так хочется спать осенью, когда организм особенно чувствителен к дефициту железа и витаминов.

Гемоглобин норма у женщин по возрасту

Низкий гемоглобин у женщин объясняется естественными факторами: ежемесячные кровопотери, беременность, а также плохое усвоение питательных веществ из пищи.

Пониженный гемоглобин у ребёнка, причина которого не всегда сводится только к рациону, может отражаться на учебе, работе кишечника и иммунитете. У детей система кроветворения ещё не сформирована полностью, организм растёт стремительно и требует больше железа. А если ребёнок привередлив в еде, дефицит только усиливается.

С возрастом снижается активность костного мозга — главной «фабрики» по производству красных кровяных клеток. Поэтому низкий гемоглобин встречается и у пожилых тоже. Каждый третий после 65 лет страдает анемией. У более пожилых она проявляется ухудшением памяти, остеопорозом, снижением иммунитета и проблемами с сердцем и сосудами.

Мы привыкли считать, что низкий гемоглобин — проблема молодых. Но на деле именно он часто стоит за «букетом болезней» в любом возрасте.

Поэтому иммунитет ослабевает, и его нужно укреплять естественными способами — об этом мы писали в статье «Иммунитет в ритме природы: польза сезонных свежевыжатых соков».

Ниже приводим таблицу с нормами гемоглобина по возрасту:

Анализ показал высокий гемоглобин? Вот что это значит

Если про низкий гемоглобин слышали все, то что означает высокий гемоглобин?

Это сигнал, который нельзя игнорировать. Чаще всего он указывает на заболевания лёгких, отдельных отделов мозга или даже на развитие опухолей.

У курильщиков повышенный гемоглобин встречается по причине хронического кислородного голодания. Ещё один фактор — обезвоживание: когда жидкости в организме мало, кровь становится гуще, и показатель из-за этого растёт.

Есть и любопытный факт: люди, которые живут в горах на высоте 1500–3000 м над уровнем моря, тоже имеют высокий гемоглобин. Так организм компенсирует нехватку кислорода, и со временем эта адаптация становится нормой.

Важно помнить: повышенный гемоглобин лечения требует всегда. Он не связан с питанием и в большинстве случаев сигнализирует либо о заболеваниях, либо о серьёзных физических нагрузках.

Ваш лучший бьюти-ингредиент — не сыворотка, а гемоглобин

Красота всегда начинается изнутри и напрямую связана с питанием. Один из ключевых показателей, влияющих на внешний вид, — это уровень гемоглобина. Гемоглобин отвечает за доставку кислорода к каждой клетке, включая кожу, волосы и ногти.

Почему железо называют секретным элементом красоты:

• Когда кислорода достаточно, кожа получает естественный румянец и сияние.
• Волосы остаются плотными, блестящими и эластичными.
• Ногти становятся крепкими и ровными, без ломкости.

Низкий гемоглобин сразу отражается на внешности: кожа бледнеет или приобретает сероватый оттенок, теряет упругость, волосы становятся сухими и ломкими, а ногти — хрупкими.

Поэтому врачи всегда обращают внимание на этот показатель. Но не все способы его повышения одинаково полезны. Добавки могут содержать искусственные компоненты, а привычный «гематоген», состав которого включает сахара и ароматизаторы, вряд ли можно назвать лучшим решением.

Часто люди ищут, как поднять гемоглобин народными средствами. И здесь работает простая стратегия — питание. Зелень, гранаты, бобовые, печень или рыба мягко помогают поддерживать уровень железа и сохранять естественное сияние кожи. Главное — не доводить организм до дефицита, а вовремя заботиться о профилактике.

Продукты, повышающие гемоглобин

Продукты сами по себе не способны резко снизить гемоглобин, но некоторые привычки мешают его восстановлению. Поэтому изучите, какие продукты, богатые железом, включать в рацион, и какие стоит ограничить.

Например, оказалось, что кофе и чай тормозят усвоение железа. А многие из нас до сих пор начинают утро с кофе, чтобы взбодриться (подробнее об этом — в статье про влияние кофе на энергию).

Среди растений лидерами по содержанию железа считаются морская капуста и шпинат. Не зря моряк Папай стал символом силы — хотя настоящая «магия» шпината раскрывается только в паре с витамином С.

Что стоит есть, чтобы повысить гемоглобин:

• Источники гемового железа (усваиваются легче): красное мясо, печень, рыба, птица.
• Источники негемового железа (нужен витамин С): морская капуста, шпинат, бобовые, гречка, семена тыквы, кунжут/тахини, какао, свёкла, гранат, сухофрукты.

Что мешает усвоению железа:

• Чай или кофе сразу после еды — танины и кофеин блокируют часть микроэлементов. Перенесите напитки хотя бы на 1–2 часа.
• Избыток кальция в тот же приём пищи (например, молочные продукты или кальций-БАДы).
• Однообразный рацион (только гречка или только говядина «каждый день»).

Что повышает гемоглобин быстро?

Самый действенный способ — сочетать продукты, богатые железом, с витамином С. Поэтому соки со свёклы, граната или шпината в комбинации с цитрусовыми — простое и рабочее решение для поддержки усвоения и профилактики анемии.

Рецепт «Жидкий гематоген»

Ингредиенты:

• Гранат — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.

Инструкция:

1. Очистите гранат от кожуры.
2. Нарежьте свёклу и снимите кожуру с апельсина.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку. Гранат и апельсин можно загрузить целиком, если у вас шнековая соковыжималка с большим загрузочным отверстием, например, Hurom E50ST.
4. Технология холодного отжима бережно извлечёт сок даже из зёрен граната, сохраняя витамин C и антиоксиданты.
5. Перелейте напиток в стакан и выпейте сразу после приготовления.

Почему работает: Гранат — один из лидеров по содержанию железа среди фруктов, апельсин добавляет витамин C и усиливает его усвоение, а свёкла поддерживает здоровье сосудов и улучшает цвет кожи.

Рецепт «Сила Папая»

Ингредиенты:

• Шпинат — 2 горсти
• Яблоко — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Лимон — ½ шт.

Инструкция:

1. Хорошо промойте шпинат и яблоко.
2. Очистите апельсин от кожуры.
3. Пропустите всё через шнековую соковыжималку Hurom H320N с мелким ситом. Такое сито бережно фильтрует кусочки зелени и не содержит токсичных материалов, в отличие от обычных соковыжималок.
4. Перелейте готовый сок в стакан и подавайте к столу.

Польза: Шпинат богат железом, яблоко даёт сладость и пектин, цитрусовые обеспечивают витамин С. Такой свежевыжатый сок поднимает уровень гемоглобина и бодрит лучше кофе.

Эти рецепты — лишь часть того, что можно включить в рацион для ясности ума и высокой продуктивности. Если вы хотите встроить соки для энергии и здоровья в свой ежедневный ритм и почувствовать эффект, вам пригодится наше руководство Hurom «Сила сока: продуктивность и энергия дня».

Выводы

Гемоглобин — это не сухая цифра в анализе крови, а показатель молодости и качества жизни. Когда уровень гемоглобина в норме, вы чувствуете себя в ресурсе: есть силы, ясная концентрация, свежий цвет лица, крепкие ногти и здоровые волосы.

Поддерживать нормальный гемоглобин можно не только таблетками. Помогает питание — мясо, овощи и растительные источники железа в сочетании с витамином С. Главное — заботиться о себе каждый день, а не откладывать здоровье на «завтра».

Самый простой способ позаботиться о себе и семье — добавить в рацион свежевыжатые соки.

Натуральные витамины, антиоксиданты и железо из овощей и фруктов помогают мягко повысить гемоглобин в домашних условиях. Один стакан свежего сока, приготовленный в шнековой соковыжималке Hurom, — и вы снижаете риск анемии, заряжаетесь энергией и чувствуете себя лучше без лишних стимуляторов.

Подробнее — в руководстве Hurom «Один стакан сока в день».

Кстати, многие интересуются не только техникой, но и вопросами здоровья.
Например, 👉 «Почему осенью постоянно хочется спать?»
– об этом мы тоже подготовили полезный материал.

Сочный ритм с Татьяной Шадриной

Подключайтесь к нашему YouTube-каналу — вдохновение, энергия и соки каждый день!

Смотреть на YouTube

Джусинг-эксперт Татьяна Шадрина
Вдохновляющий Instagram с рецептами, пользой и соками

@juice.shadrina 👆 Перейти